Nous faisons collaborer des seniors avec des plus jeunes au sein de l’équipe Mamie Foodie et leur proposons d’être présents lors des évènements afin de favoriser le partage et la transmission entre générations. En parallèle, nous organisons régulièrement des événements pour réunir la communauté des seniors Mamie Foodie et partager des moments conviviaux.

Nous rémunérons les seniors pour les prestations, l’objectif étant de lutter contre les petites retraites et la précarité des personnes âgées. L’association Les Petits Frères des Pauvres nous permet de rencontrer des seniors bénéficiaires de leur structure, afin de les intégrer à notre équipe.

Nous mettons à l’honneur la cuisine fait-maison et les recettes traditionnelles et authentiques de nos aînés. La rencontre lors des évènements entre les convives et les chefs seniors permet de mettre en valeur leurs compétences et leur connaissance culinaire.

Nous proposons une cuisine 100% fait maison avec des produits frais et de saison. Notre carte est mise à jour régulièrement afin de s’adapter aux saisons.

Nous utilisons des contenants 100% recyclables ou biodégradables et au maximum des contenants réutilisables.

A la fin des événements, nous mettons à disposition dans la mesure du possible des “doggy bags” pour le client et/ou nous redistribuons les produits non consommés à une association.

Nous privilégions la livraison en caissons isothermes afin de limiter l’utilisation de camions réfrigérés et l’utilisation de chauffes-plats au gel à brûler pour limiter la consommation énergétique sur place.